扛鼎丨淳安：以水兴工 绿色发展

潮新闻客户端 王柯宇 李雯琦(lǐwénqí) 杨奇 坐拥“天下第一秀水”，大自然将一方好山好水慷慨赠予(zèngyǔ)淳安，也赋予了(le)当地发展的“金饭碗”。 作为全省唯一的(de)特别生态功能区，在保护与发展的辩证关系中，如何把(bǎ)“生态资本”真正转化成(zhuǎnhuàchéng)百姓的“富民资本”，是淳安一以贯之的奋斗目标。 因水而兴，向水而为。绿水青山间，淳安(chúnān)勾勒出一幅高质量发展的生态工业(gōngyè)画卷。今年一季度，淳安规上工业增加值增速(zēngsù)10.3%，位于杭州市前列。 对于“七山一水(yīshuǐ)二分田”的浙江来说(láishuō)，淳安是典型的山区县：八成县域划入生态红线，多规叠加后可规划建设空间变得更小。 这些(zhèxiē)年，淳安始终没有放松对生态的守护。绝不(juébù)(juébù)以牺牲环境为代价换取经济一时发展、绝不放低环保门槛作为招商引资优惠条件、绝不在接受产业转移中接受环境污染——“三个(sāngè)绝不原则”，淳安人坚守至今。 既要树保护之责，也要破发展(fāzhǎn)之题。只有坚持优势经济，把长板做长，才能找到(zhǎodào)属于自己的产业钥匙。 不同的产业(chǎnyè)(chǎnyè)，有着不同的特质。有的产业像候鸟，哪里生产成本低就会飞向哪里。生态产业则不同，高附加值的环境优势，不可替代。淳安的优势，就在满目的(mùdì)青山绿水中。 水资源是(shì)淳安最大的优势之一。一直以来，淳安县域生态环境质量(zhìliàng)处于全国前列，千岛湖水质为(wèi)地表水I类标准，是国内水质最好的大型湖库之一。 上(shàng)世纪90年代，淳安水产业扬帆(yángfān)起航，就此串联起当地发展水饮料的星星之火。 经过多年的发展实践，淳安在保护与(yǔ)发展的时代命题中正(zhōngzhèng)进行新探索——把绿色作为高质量发展的底色，坚定不移地(dì)走以水润农、以水兴工、以水活旅的生态优先、绿色发展之路。 拿以水兴工来说，淳安将专心致志(zhuānxīnzhìzhì)聚焦水产业，持之以恒引活水、壮龙头、拓赛道、聚集群(qún)，力争水产业营收突破200亿元。 除了农夫山泉(nóngfūshānquán)、千岛湖(qiāndǎohú)啤酒等龙头企业，近年来，淳安积极引活水，承德露露、铂燕燕窝、一方水饮超级工厂等优质(yōuzhì)项目纷至沓来。纵观这些项目，都有相同(xiāngtóng)的特点——对生态环境的门槛要求极高；千岛湖的好水好生态，带来了更高竞争力。 经济开发区(kāifāqū)是地方发展(fāzhǎn)的主阵地。淳安经济开发区以水饮料为主导产业(zhǔdǎochǎnyè)，打造“一园一主业”特色产业平台，一批“含绿量”高的好项目正加速聚集。 “今年(jīnnián)，我们将(jiāng)树牢‘项目为王’发展理念，力争全年新签约亿元以上(yǐshàng)产业项目10个以上。”淳安经济开发区管委会主要(zhǔyào)负责人介绍，做大产业集聚规模，推动产业向多元化、集聚化、高端化、融合化发展。 “靠水(kàoshuǐ)喝水”的新滋味 “有点甜”的水产业，一直(yìzhí)是淳安“绿水青山就是金山银山(yínshān)”转化的鲜活代表。 观察淳安水饮料龙头企业的新动作，不少聚焦于迭代(diédài)创新与强链补链。比如(bǐrú)，千岛湖(qiāndǎohú)啤酒今年将投入3亿元进行技术改造，增加啤酒饮料生产线项目，提高生产效率和品质。 从单一(dānyī)的生产饮用天然水到开发各类水饮料(yǐnliào)产品，千岛湖畔，淳安正积极拥抱风口，主动求变。 “过去(guòqù)，开发利用度低、产品结构单一，曾是淳安水(shuǐ)饮料产业的痛点。随着水饮料产业不断向纵深发展(fāzhǎn)，淳安更注重产业细分赛道，在多元化、个性化发展的同时，形成集聚效应。”淳安经济开发区管委会主要负责人认为，只有(zhǐyǒu)多面出击，才能(cáinéng)充分发挥千岛湖的资源禀赋优势。 如今，“靠水喝水”的淳安喝出了更多新滋味。不仅仅是当(dāng)“大自然的搬运工”，淳安现有水饮(shuǐyǐn)产业已(yǐ)形成(xíngchéng)包装饮用水、蛋白饮料、功能性饮料、酒类等7条细分赛道，“链主型”企业、新锐水饮品牌纷纷落地，集聚了67家水饮料企业。 多元布局，进一步推动产业链联动。淳安果蔬汁赛道的代表企业——夏首健康饮品有限公司(yǒuxiàngōngsī)，自主研发鲜果冷压缩技术(jìshù)，不仅能(néng)四季出产鲜榨果汁，还能为周边企业提供鲜果加工服务。 在东方鸿鹄（杭州）科技有限公司(yǒuxiàngōngsī)的研发实验室内，NFC果汁、“五白水”“五红水”“五黑水”等新(xīn)产品成为公司今年主推(zhǔtuī)的饮品。“接下来，我们将研发更多养生系列新产品，满足市场的多元化选择。”公司CEO助理(zhùlǐ)王刚预计，今年产值将超6亿元。 除了研发新品、开拓市场，做强(zuòqiáng)产业链也(yě)在东方鸿鹄的计划中。“从一个工厂到一条产业链，我们将引进瓶杯瓶盖制作、纸箱包装等企业，进一步(jìnyíbù)打通水饮料产业链的上下游。”王刚说。 同时，威士忌产业也成为淳安发力的新蓝海。目前，淳安已集聚千岛湖威士忌、奥歌诗丹迪淳岸威士忌等5个威士忌项目，项目数量(shùliàng)占(zhàn)全省比重超(chāo)八成，年产值将超20亿元。在这条细分赛道(sàidào)上，淳安的目标是打造“威士忌中国最佳产区”。 当“靠水(shuǐ)喝水”的附加值不断提高(tígāo)，淳安还积极构建水饮料产业发展生态圈，提升水饮料产业集群的整体竞争力。 走进淳安县水(shuǐ)饮料综合服务中心(fúwùzhōngxīn)，只见展架上陈列着各式各样的“淳安造”水饮料产品。这个中心不仅是(shì)一个“窗口”，还是“多面手”：集检测、销售(xiāoshòu)、生产孵化等功能(gōngnéng)于一体，撮合水饮料产业链上下游各类资源，打通代工通道、提供共享展销，成为水饮料行业外地客商来淳安的第一站。 生态起笔，工业运笔，作为山区县的淳安(chúnān)，如何以更高标准践行“绿水青山就是金山(jīnshān)银山”理念，做深“水”文章？ 以水兴工，意味着做强主业和做长链条并举。在淳安，从卖(mài)(mài)水到卖生态、卖品牌，一二三产融合发展，使得水产业链不断延伸。 工旅融合，成为(chéngwéi)淳安生态工业向上攀登的一大支点。今年“五一”假期，弥漫着(mímànzhe)麦芽香气的千岛湖啤酒小镇迎来“丰收”：接待游客6.9万人次(wànréncì)，同比增长21.3%。 在杭州千岛湖啤酒有限公司党委副书记、副总经理(fùzǒngjīnglǐ)郑名(zhèngmíng)传看来，啤酒的“定义”一直在与时俱进：不仅是产品，也是吸引游客的“展品”。“依托(yītuō)千岛湖这个旅游大IP，景点在哪里，我们的产品就销到哪里。”郑名传说，2017年，在千岛湖啤酒工厂旁拔地而起的千岛湖啤酒小镇，成为淳安最早探索工旅融合的水饮项目(xiàngmù)之一(zhīyī)。 这几年，啤酒小镇一直在进化——在传统观光游(yóu)的基础上，打造可玩可看可体验的旅游新产品，吸引游客团建、研学、亲子游。“目前(mùqián)，公司旅游收入已占(zhàn)到整体营收的10%，持续催化千岛湖啤酒的品牌效应。”郑名(zhèngmíng)传说。 度假型的威士忌(wēishìjì)项目，也(yě)推动工旅融合(rónghé)纵深发展，给淳安水饮料产业带来更大想象空间。目前，淳安落地的5个威士忌项目，都把工旅融合列入发展规划，威士忌主题公园、威士忌主题餐饮等业态呼之欲出(hūzhīyùchū)。 探索生态优势(yōushì)转化为发展优势的更多方法，对环境质量要求高的先进制造产业，成为淳安(chúnān)生态工业的另一大赛道。 浙江常淳科技有限公司半导体芯片及存储(cúnchǔ)智慧化制造工厂落地仅一年多时间，公司继续投资10亿元，布局打造一个集研发、生产、销售(xiāoshòu)等于一体的(de)常芯科(chángxīnkē)创园。“好生态就是好的生产力，千岛湖(qiāndǎohú)空气好，是芯片封装测试的天然车间。”公司联合创始人、执行总裁展国彬给出了扎根淳安的理由。 解剖常淳科技(kējì)这只“麻雀”，可以看到淳安先进制造产业突围(tūwéi)的思路。“从制造到智造(zhìzào)，我们将重点招引对生态环境要求高、小而美的企业。”淳安县经济开发区管委会相关负责人介绍，为了精准建链(jiànliàn)，今年(jīnnián)淳安将绘制先进制造产业图谱，在符合当地特质的细分领域开展精准招商。 先芯科技、爱萨尔干细胞、英特丽电子(diànzi)……越来越多的先进制造企业来到淳安，点燃发展(fāzhǎn)的新动能。 产业(chǎnyè)主平台发挥主引擎作用，今年淳安经济开发区将强化(qiánghuà)基金、协会、企业三大(sāndà)载体招商，聚焦水饮料、先进制造两大产业赛道，紧锣密鼓地洽谈对接知名品牌企业，同时(tóngshí)做好企业梯度培育，构建产业生态圈，力争全年完成(wánchéng)规上工业总产值超100亿元，实现规上工业增加值10%以上。 站在新起点，淳安正以更创新的姿态(zītài)，探索生态工业的新“解法”。千岛湖水，将泛起更多涟漪(liányī)。 （图片由(yóu)淳安县委宣传部、淳安经济开发区提供）